Saumon à l’érable et moutarde

Ingrédients :

• 4 filets de saumon avec peau

• 3 cas de happy maple goût riche

• 2 cas de moutarde de Dijon

• 1/2 cac de poudre de chili

• 1/2 cac de poudre d’oignon

• 1/2 cac de poudre d’ail

Préparation :

1. Préchauffer le BBQ à feu moyen élevé.

2. Vaporiser les grilles d’une huile non collante.

3. Dans un petit bol, combinez le sirop, la moutarde, la poudre de chili, d’oignon et d’ail. Bien mélanger.

4. Badigeonner le saumon de la moitié de la sauce.

5. Faire cuire d’un côté pendant 4 à 5 minutes.

6. Badigeonner le saumon avec le restant de la sauce.

7. Faire cuire un autre 4 minutes.

8. Servir!

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